Resepi Ayam Masak Halia Ringkas dan Lazat

Gambar Ayam Masak Halia Mudah

Ayam Masak Halia memang masakan yang sesuai buat penggemar halia. Tambahan lagi khasiat halia yang terkenal dapat membuang angin dalam badan. Berikut merupakan resepi ringkas ayam masak halia yang dijamin sedap untuk hidangan anda sekeluarga.

Bahan-Bahan Resepi Ayam Masak Halia

Bahan Utama

  • Ayam
  • 6 ulas bawang putih, hiris nipis
  • 2 cm halia, dihiris halus memanjang
  • 1 sudu besar sos tiram
  • 1 sudu sos tomato
  • 1 sudu sos cili
  • 1 1/2 sudu kecil tepung jagung, bancuh dengan sedikit air
  • Minyak masak
  • Kiub Pati Ayam/Ikan Bilis (sos tiram dah masin, letak sedikit sahaja kiub)
  • Gula, kunyit dan garam secukup rasa (garam tidak letak pun boleh, sebab dah masin dengan kiub dan sos tiram)

Bahan Hiasan

  • 1 biji bawang besar dihiris nipis membulat
  • 1 biji cili merah dihiris nipis
  • 1 tangkai daun bawang diracik

Langkah-langkah Memasak Ayam Masak Halia

  1. Panaskan minyak ke dalam kuali dengan api sederhana. Gaul ayam bersama garam dan kiub pati ayam atau garam.
  2. Goreng sayam tersebut sehingga separa masak, angkat dan asingkan.
  3. Tumis bawang putih bersama halia sehingga naik bau.
  4. Masukkan ayam yang diasingkan tadi.
  5. Masukkan sos tiram, sos cili, sos tomato dan air bancuhan tepung jagung dan kacau sehingga kuah menjadi sebati dan pekat.
  6. Masukkan bawang besar dan cili. Gaul sekejap dan angkat.
  7. Sebagai hiasan, taburkan dengan daun bawang.
author
Author: 
    Resepi Kek Batik Vico
    Bahan-bahan Resepi Kek Batik Vico 340gm (12oz) mentega 500gm vico/milo 100gm nestum 1 tin
    Resepi Kari Tulang Daging Lembu Menggunakan Periuk Noxxa
    Bahan-bahan Resepi Kari Tulang Daging Lembu Bahan A: 1 kg tulang lembu tempatan (pilih
    Resepi Ayam Goreng Berempah Mudah
    Bahan-bahan Resepi Ayam Goreng Berempah 1 ekor ayam, belah 4 atau 6 kepak ayam
    Resepi Ayam Bakar Madu Paling Simple
    Bahan-bahan Resepi Ayam Bakar Madu Bahan Utama 2 kilo kepak ayam Bahan Dikisar

    Leave a reply "Resepi Ayam Masak Halia Ringkas dan Lazat"